家常鲟鱼火锅的做法?家常鲟鱼火锅的做法大全
发布时间:2025-06-08 03:52:42 作者:玩站小弟
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本文目录
猪肉里脊正宗做法
原料:猪里脊肉500克 。
辅料:生菜(团叶)100克 。常做醋里
调料 :白砂糖50克 、法糖淀粉(玉米)25克、脊的家常大葱10克、做法姜10克 、常做醋里大蒜(白皮)10克 、法糖猪油(炼制)25克。脊的家常
做法:
(1)里脊肉洗净切成薄片,排松;
(2)用酒,精盐,胡椒粉,蛋 ,味精,淀粉将其腌10分钟;
(3)将糖炒好;
(4)肉片下锅,炒到变色;
(5)加入葱、姜 、蒜,盐 、味素,
素里脊家常做法
主料
里脊:350g;面粉:100g;鸡蛋 :3个
辅料
青汁200克;盐:5克;
具体步骤
1.里脊肉加入鸡蛋面粉,撒盐胡椒粉拌匀
2.将里脊肉下入油锅
3.炸金黄出锅备用
4.锅中留少许油,下入青汁,加入炸好的里脊翻炒均匀 。
5.翻炒出锅撒葱花即可 。
里脊肉 的繁琐 做法
里脊肉首先按纹路切成薄片,然后加入调料生抽料酒抓拌均匀 ,然后加入淀粉再次搅拌 ,最后倒入一些食用油封水份,这样炒起来肉质很嫩滑 。若是做水煮肉片就不用封油了,可以按前面程序做好直接下锅。仅供参考,谢谢 !
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